نمايش جزئيات مقاله

ديگر مقالات

۲۵ آذر ۱۳۹۷
۱۵ آذر ۱۳۹۷
۲۶ آبان ۱۳۹۷
۱۵ آبان ۱۳۹۷
۱۱ شهريور ۱۳۹۷
۲۹ مرداد ۱۳۹۷
۲۸ مرداد ۱۳۹۷
۱۴ مرداد ۱۳۹۷

تركيه به خصوص استانبول داراي طيف وسيعي از غذاهاي متنوع است اما آنچه كه شما بايد حتماً امتحان كنيد در واقع خوراكي هاي خياباني تركيه هستند.

اساس صبحانه «سيميت» است كه يكي از معروف ترين و نمادين ترين خوراكي هاي خياباني تركيه به شمار مي آيد. سيميت ناني است كه كلاً با دانه هاي كنجد پوشانده شده است و با چاي تركي مي چسبد.

«دوندورما» نوعي بستني تركي با حالتي جويدني و كشسان است. از ساير خوراكي هاي سنتي تركيه مي شود به «كستانه» و «ميسير» اشاره كرد كه بلوط و بلال بريان روي آتش هستند. «كومپير» هم كه سيب زميني با پوست پخته شده است كه داخل آن پر از محتوياتي چون سوسيس، پنير و بسياري چيزهاي ديگر است. از خوراكي هاي معروف ديگر هم مي توان از «باليك اكمك» نام برد كه با قدم زدن در كنار دريا مي چسبد. اين غذا ساندويچي از ماهي تازه كبابي با نان سفيد و مقدار زيادي گوجه فرنگي، پيازو سبزي است.

از ساير خوراكي هاي مورد پسند همگان:

• «حلواي كاگيت» - نوعي ويفر نازك پوشيده از شير غليظ
• «دوروم» - دونر كباب داخل نان لواش
• «ميدي دولمه» - صدف پر شده از برنج، سبزي، مويز، ميوه هاي كاج به همراه ليمو
• و در نهايت «lahmacun» كه نوعي پيتزاي تركي است و از خمير كه روي آن گوشت چرخ كرده و تركيبي از پياز و فلفل قرار دارد، درست شده است.

⭕️ Simit

⭕️ Kestane and Misir

⭕️ Dondurma

⭕️ Kumpir

⭕️ Balık ekmek

⭕️ Lahmacun

⭕️ Dürüm

⭕️ Midye Dolma

⭕️ Kağıt Helva

ترجمه: مهسا ظفرخواه

منبع:
http://talknews24.com/best-turkish-street-food/
كليه حقوق مادي و معنوي اين وب سايت براي شركت مسافرتي ديبا محفوظ مي باشد.